Voor veel Braziliaanse families is het de belangrijkste plek van hun huis: de barbecue. En dan hebben we het niet over een uit de kluiten gewassen grillpan op wieltjes. Nee, de Braziliaanse barbecue is groot, gemetseld en heeft een imposante schoorsteen. En erop gaan over het algemeen geen hamburgers of spiesjes, maar imposante lappen vlees. … More Heimwee naar de barbecue